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感恩节美华人不爱火鸡大餐围炉吃火锅另类过

发布时间:2019-09-23 13:14:12 编辑:笔名

  中新11月24日电据美国《世界》报道,感恩节有的华人入境随俗,以火鸡、火腿或牛肉肋骨等传统感恩节大餐庆祝,也有华人选择围炉吃火锅,认为更具团圆气氛,也有华人去外地旅游,另类方式过节。

  当年以留学生身份赴美的赖道格发现,老美过感恩节并非只聚会吃大餐,吃完就走人,更着重准备过程中家庭成员的互动。他记得有一次参与,对方家庭成员不论是否住在外地,都已齐聚一堂。女士们一边准备丰盛晚餐,男士们看球赛与聊天,其间负责补强食品的跑腿工作。

  多年前结婚生子的赖道格入境问俗,每年将感恩节传统带到回家。但发现子女不爱吃火鸡,妻子也嫌烤火鸡麻烦,两、三年前改以围炉吃火锅代替,皆大欢喜。

  赴美近20年的田定宇,过去感恩节都是全家到长辈家过节,对方会准备大火鸡应景。近年长辈搬回中国台湾定居,改与中文学校同仁庆祝。今年三户家庭计划感恩节当天开车前往圣地亚哥Coronado岛度假,将借住友人免费提供的度假屋,体会远离都市尘嚣乐趣。

  当晚也准备围炉吃火锅,并喝酒轻松一下。次日三家女士计划到附近购物中心血拼,享受“黑色星期五”厮杀感觉。男士们打算带子女乘游艇看风景。

  女儿今秋上大学的罗文玉则发现,擅长做菜家庭,感恩节大多过得隆重与正式。不擅长做菜家庭,则以火锅打发。她很幸运感恩节全家可到姑姑家过节吃大餐。她说,姑姑来美40多年,专长烹调中西美食。通常感恩节前一周就买好至少20多磅大火鸡,另外中西美食也少不了。

  尔湾加大博士班的郭昆恩也与好友约好,感恩节一起吃火锅。他说,如果天气不冷,过节聚会以包水饺为主。天气较冷如感恩、圣诞,聚会以火锅为主。

  洛杉矶加大学生江维基感恩节正好生日,由于迪斯尼乐园提供寿星免费入场优惠,已与好友约好当天先去迪斯尼一游,黄昏再回家吃母亲准备的火锅。

  亚资超市目前也配合时令,主打火锅料理,除肉片、丸子自成专柜,海鲜部门前消费者川流不息。(王善言)

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