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食品快速检测车首次进校园为师生食品安全保

发布时间:2020-05-22 05:36:45 编辑:笔名

保证食品原材料安全是确保食品安全的道防线。食品安全快速检测仪能够让消费者及时掌握不合格食品信息,从源头上保障市民日常饮食安全。9月19日,岳阳市食药监局食品药品快速检测车搭载的食品安全快速检测设备,开进岳阳市十五中,为师生食品安全保驾护航。据悉,食品药品快速检测车开进校园在岳阳还是首次。

食品是否安全,通过实验室检测周期太长,不能让消费者及时掌握不合格食品信息。而食品安全快速检测仪正好弥补了实验室检测周期长的不足。从食品取样到浸泡,再到与试剂反应,再上机检测,出检测结果,岳阳市食药监局稽查支队支队长方秀根说,拿到结果快不过几分钟,而长也只要2小时左右。

当天,岳阳市药监局检测人员从市十五中食堂取样白菜、猪肉、食用油等多个样品,都很快得到食品是否合格的结果。据检测人员介绍,食品安全快速检测设备可对食品农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、过氧化值等20多项食品指标进行检测,且准确度高,操作简便。 食品安全快速检测设备的投用,告别了以往食品安全执法检查用手摸、凭肉眼、靠经验的做法,提高了食品安全监管的靶向性和针对性。 方秀根告诉记者,食品安全快速检测设备的检测结果,定性反映了食品的真假优劣以及安全性,通过统计数据分析,可了解食品质量安全状况和风险程度,从而为执法人员有针对性开展专项整治提供依据,确保食品安全。

据悉,今后岳阳市食药监局将结合日常监督执法检查,重点对学校食堂、农贸市场、超市、和食品生产企业等单位开展食品质量安全快速监测。同时强化对重大活动、节假日、人员密集场所、城乡结合部的食品安全进度,增加高风险食品级重点地区的抽检数量和频次,全力消除食品安全隐患。


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