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雾雪天气蔬菜运输成本增加 叶菜价格普涨超三成

2018-12-02 16:39:58
雾雪天气蔬菜运输成本增加 叶菜价格普涨超三成 天津北方网讯:大雾天气过后,三月的津城迎来了一场大雪,突发的恶劣天气在给市民出行带来不便的同时,也使得 菜篮子 价格出现了明显的波动。

受到运输与保鲜成本上涨的影响,绿叶蔬菜涨价3成以上,其中本地产菠菜、小油菜等涨幅更到达60%至80%,外地运输至本市的蔬菜价格也普遍有30%的上浮。

本地叶菜价格涨得快 昨天上午九点,记者来到金钟农贸批发市场,尽管大雪已经开始熔化,但是由于路面湿滑,前来批发市场采购的市民也较平日的周末少了一些。

市场的计价员小刘一边在各个摊位问询价格,一边告诉记者, 本地叶菜涨得快,价格至少涨了三成,菠菜、小油菜、芥菜都挺贵的。

看着计价员本子上的数据,昨日,菠菜批发价格在2.5元~2.8元/斤,此前三天批发价格约1.2元~1.5元/斤,涨幅超80%,小油菜批发价格约2.4元~2.6元/斤,较正常天气的1.3元~1.5元/斤上涨约1元,涨幅超70%。

就在小刘问价的同时,一名市民指着自己刚买的蔬菜说, 这两根黄瓜和几个西红柿,就花了快10块钱。

小刘告诉记者,受到大雾天气影响,外地运进本市的果菜价格较天气正常时上涨了约三成, 依照往年正常天气来看,茄子、青椒等菜品的批发价格在2.5元~3元左右,但是目前这些菜的平均批发价格都到了3.5元~4元,零售终端怎样也要卖4.5元~5元才能不赔钱。

三大原因抬高菜价 蔬菜供应量的减少和运输、保鲜成本的增加,是这两天影响蔬菜价格的主要原因。

红旗农贸批发市场的相关工作人员介绍,对于本市绿叶蔬菜而言,农户一般都是在每天清晨下地摘采,昨天出现降雪后,农户地头的采摘量有所减少,加上很多绿叶菜受冻、受碰,影响了品相,所以运进市内批发市场的绿叶蔬菜总量便较周初有明显减少, 仅叶菜的供应量就至少减少了几千斤。

与此同时,连续的恶劣天气对外地蔬菜供应量也有所影响。

据批发市场方面的统计数据显示,昨日,外地蔬菜的供应量较前一周减少了近三成, 运输条件对外地菜价格的影响,大雾、下雪都会延长运输周期,增加成本。

另外,卑劣天气也使得农户、菜商投到蔬菜保鲜方面的成本相应增加。

中山门农贸市场的菜商胡大姐表示,这两天收摊后不仅得把部分蔬菜再运回保鲜库中,摊位里剩下的蔬菜也需要增加保暖,保鲜成本较正常时大概增加了近千元, 这部分本钱增加后,蔬菜的卖价肯定得提高。

新报记者苑冰实习生刘璐

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