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市场急需水产品小包装_3

发布时间:2020-05-22 06:28:19 编辑:笔名
市场急需水产品小包装 水产品越来越成为广大消费者青睐的海洋产品之一,尤其是春节、元旦、“五一”和“十一”,各类水产品更是抢手货。据笔者对一些水产品批发市场、超市等餐饮业调查了解,目前水产品亟待精深加工,并亟需各类小包装。 一是冷冻水产品小包装随着餐饮业和批发市场、连锁超市越来越火爆,水产品销量开始大增,但与以往不同的是,眼下一些水产品销售商都对小包装感兴趣。原因是小包装易于包装运输和上架销售,且冰块少;而大包装比较笨重,不易解冻销售。还有小包装价格便宜,易于销售,特别受中小餐饮企业青睐,更便于单位消费,方便、快捷、实惠。 二是半成品小包装随着各地禁止滥捕滥食野生动物,水产品将唱“主角”。但随着产区产量的逐渐扩大,其近期不可能在精深加工上做文章,于是水产品再加工包装将有利于市场销售、促进消费。半成品小包装除搬运方便外,还便于加工销售,尤其是一些批发市场更喜欢小包装。 三是水产礼品小包装随着礼品市场的丰富和销售火爆,目前水产礼品小包装几乎是片空白,亟需开发利用。礼品小包装要突出方便、实用、即开即食的特点,消费者不需二次加工,口味各异,适合不同层次和地域的消费者。包装要突出喜庆、吉祥、新颖,质量要高,品种要全,同时要加强宣传,占领礼品市场份额。 信息来源:中国海洋报
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