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达拉特旗加大监管执法力度确保食品安全

发布时间:2019-11-10 22:46:45 编辑:笔名

达拉特旗 加大监管执法力度 确保食品安全

生意社10月10日讯

为了迎接党的十八大,确保餐饮服务食品安全。达拉特旗食品药品监督管理局中秋国庆期间正常上班,从五个方面入手进一步规范餐饮服务行为,增强餐饮服务者意识、自律意识,降低食品安全风险隐患。 一是规范许可管理,实施量化分级。实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。严格规范餐饮服务许可,严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营等违法行为。发现无证经营行为的一律依法取缔。 二是突出政治重点,加强监督检查。重点检查大型宴会、旅游接待餐饮服务单位食品加工场所的卫生条件,餐具、饮具和器具洗消毒情况,从业人员健康体检和培训情况,发现无证上岗从业人员一律调离岗位,并从严从重处罚。 三是落实索证索票制度,严厉查处违法行为。进一步落实餐饮服务单位食用油脂、调味品、乳制品、禽畜肉类等食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票制度。督促餐饮服务单位建立健全食品添加剂使用管理制度,严厉查处使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。 四是加强风险监测,加大监督抽检力度。加强餐饮服务单位高风险食品的检验检测。加大对餐饮具消毒。对食品安全隐患做到早发现、早预防、早治理、早解决。 五是健全应急机制,保障重大活动餐饮服务食品安全。进一步完善餐饮服务单位食品安全应急预案,提高应急处置能力,落实各项保障制度,确保不发生重大食品安全事故。

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